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gb2760-2011食品添加剂标准 gb2760 2011食品添加剂使用标准

2023-08-10 07:31:20     来源 : 互联网


(资料图)

1、为改善食品品质、色、香、味,满足防腐、保鲜和加工工艺需要而添加到食品中的合成或天然物质。营养素、食用香料、胶基糖中的基本物质、食品工业的加工助剂也包括在内。

2、食品添加剂使用时的最大允许量。

3、食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。

4、保证食品加工顺利进行的各种物质与食品本身无关。如助滤剂、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、溶剂萃取、发酵用营养物质等。

5、食品添加剂的国际代码,用来代替复杂的化学结构名称。

6、食品添加剂的中文代码,由食品添加剂主要功能类别的代码(见附录E)和该功能类别中的序号组成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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